РЕМОНТ ДУХОВКИ ДУХОВЫХ ШКАФОВ

Если ваша духовка вообще отказывается подавать какие-либо признаки жизни. Причин такого поведения может быть несколько. Потеря напряжения в электросети, плохой контакт вилки в розетке, и полный выходом из строя самой техники. Прежде чем вызывать мастера, проверьте электричество в розетке, подключите к ней другой исправный электроприбор. Посмотрите целостность кабеля и розетки. Не выключен ли автомат в электрическом щитке. Если так, то значит сработала защита, возможно в духовке произошло короткое замыкание. Попробуйте вернуть рубильник во включенное положение. Если при запуске духовки его выбьет снова, значит техника точно неисправна. Скорее всего необходим ремонт духовки с заменой переключателя режимов приготовления. Поскольку поломка этой детали полностью выводит технику из строя и сопровождается вышеописанными симптомами. В духовых шкафах с электронным управлением полная неработоспособность связана со сбоем в работе электронного модуля управления. Ремонт духовки в таком случае подразумевает перепайку схемы электронной платы, либо её замена.

Если после включения и разогрева духовка вдруг самопроизвольно отключается, а когда остывает, то снова начинает работать в нормальном режиме, всё указывает на перегрев. Происходить это может из-за некорректной работы регулировочного термостата, в случае его замыкания. Либо из-за выхода из строя вентилятора специально предусмотренного для внутренней системы охлаждения. Вентилятор может сломаться сам, а может просто не включаться из-за поломки реле, управляющего им. Производители позаботились о безопасности от пожаров и оборудовали технику предохранителями. Термостат предохранительный работает следующим образом. Он измеряет уровень температуры в стенках корпуса духового шкафа. И при случаях превышения максимально допустимого уровня нагрева, прерывает подачу электричества на нагревательные элементы, тем самым полностью прекращая нагрев. Во всех случаях означает что предохранитель исправен, но необходимо выявить причину его срабатывания. А точнее определить неисправный узел мешающий правильной работе агрегата. Ремонт духовки может заключаться в замене: двигателя вентилятора, регулировочном термостате, датчика пуска охлаждающей системы. Либо самого предохранительного термостата.

За короткое время нагрева стало пригорать приготовляемое блюдо. И не получается отрегулировать температуру. Это проблема в работе термостата. В достаточно простых духовках за поддержание температуры отвечает механический регулятор. Он управляет работой нагревателей. Принцип его работы — при достижении значения заданной температуры в камере печи, прерывать подачу электричества на нагреватели. Как только температура спадет на несколько градусов, он замыкается пропуская через себя электропитание на нагреватели. Таким образом в духовке поддерживается стабильная температура. В случае постоянного замыкания термостата, нагревательные элементы разогреваются без остановки и поджаривают приготовляемую пищу. Проверить корректность его работы без специального оборудования, можно визуально по индикатору нагрева температуры, на верхней панели управления духовки. Если за всё время готовки он периодически не гас, значит определённо дело в термопаре. Ремонт духовки будет выполнен только с заменой термопары. По скольку это чувствительный прибор и вмешательство в его конструкцию приведёт к серьёзным и не поправимым последствиям в работе духовки.

Сработал автомат в электрическом щите — произошло короткое замыкание в схеме электропроводки духовки. В основном случается из-за выхода из строя нагревательного элемента. Поскольку это самый интенсивно используемый элемент. Он выполняет функцию нагрева. Постоянно работая в диапазоне высокой температуры. В ходе многократных циклов нагрева-охлаждения, его физические свойства оболочки и внутренней изоляции постепенно ухудшаются. В итоге металл конструкции нагревателя не выдерживает, и деформируется. Происходит контакт внешнего слоя с внутренней нагревающей спиралью, на которую подаётся электрический ток.
Также УЗО может срабатывать при перегреве электропроводки. Это происходит после некоторого времени эксплуатации. Пластиковые части розетки и клеммы плавятся постепенно, раз за разом при каждом использовании духовки. Причиной в этих случаях является слабые контакты или несоответствующие расходные материалы, монтированные неквалифицированным специалистом, при подключении духовки к электросети. Автомат срабатывает как защита от повреждения электрическим током. Поэтому предупреждаем что дальнейшее использование техники возможно, только после диагностики и ремонта духовки.

При нарушении должного нагрева следует обратить внимание на термостат или нагревательный элемент. Определить, работает ли нагреватель, достаточно просто. Для этого необходимо включить духовку в необходимом режиме нагрева, верхний и нижний нагрев одновременно. Верхний нагреватель открытый его покраснение через пару минут оповестит о его исправности. В противном случае будет ясно что он сгорел. С нижним нагревателем, по другому. По скольку он находится под кожухом его работоспособность можно проверить касанием руки. Но только сразу после включения. Если нагреватель цел, вы почувствуете нарастающее потепление. А так же сама приготовляемая пища по внешним признакам, подгорело сверху или снизу, покажет вам какой из элементов не работает. Если же блюдо не подгорает, а просто долго приготавливается возможно, порвался или отходит уплотнитель между дверцей и корпусом. Резиновый уплотнитель важный элемент, без него или при его деформации дверца не плотно прилегает к корпусу. Вследствие чего жар не сохраняется и уходит из камеры.

В случаях когда дверь духовки при открывании свободно опрокидывается, и прикрывается не до конца, причина в поломке шарниров. В основном неисправность случается от времени эксплуатации, количества открывания двери. Со временем механизм изнашивается, стачиваются фиксирующие клепки, растягиваются подводящие пружины, и им уже не получается прижать дверцу к корпусу. Но случается и человеческой фактор, например ребёнок сядет на открытую дверцу и в результате деформируется корпус механизма петель. Или при сильном открывании дверцы, старый расшатанный механизм доводчика выскакивает из крепления. Этот случай можно определить по необычному перекосу закрытой дверцы. Как правило, ремонт духовки в таких случаях слесарный, и заключается в переустановке двери. Если отрегулировать петли и вернуть дверцу в нормальное положение не удаётся, из-за сильной изношенности, понадобится замена деталей. При этом надо учесть, что петли дверцы меняются комплектом, даже если одна из них ещё функционирует. Поскольку рабочая, но порядком износившаяся петля, в скором времени тоже выйдет из строя.

После непродолжительного нагрева духового шкафа, появляется характерный едкий запах. Если чувствуется что в запахе присутствует химический состав, его определить просто, он едкий и токсичный. И даже после проветривания помещения будет долго напоминать о себе. Можно быть уверенным, что это плавится корпус силовой розетки, через которую подключена духовка. Или отгорает изоляция электропроводки, на концах подсоединения кабеля к розетке, и вилке. Этому виной предшествует неквалифицированное подключение прибора к электросети. При монтаже прибора, были не достаточно затянуты контактные болты, в клеммной коробке, или в электрической розетке. Электрический кабель в местах слабого соединения с каждым разом использования духовки нагревается, контакты окисляются. В итоге пластиковый корпус расплавляется источая жуткий токсичный запах. Такая неисправность чревата не только выходом из строя техники, но и возгоранием электропроводки. Ремонт духовки в таком случае сможет выполнить аттестованный электрик, путём качественной замены испорченной розетки.